La Gran Revancha Blend de Blancas 2021

Los vinos de Revancha nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta, algo típico del adn mendocino. La conjunción de esto con uvas de altísima calidad, dan un producto que transmite un espíritu moderno de gran concentración y complejidad. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.

Color: Amarillo dorado claro, con re ejos verdosos. Nariz: Fresca e intensa. Se aprecian en este vino aromas orales de acacia y ores blancas y frutas frescas como damasco, durazno y peras. Aparecen también aromas a miel, té verde, y vainilla que resultan de su crianza. Boca: Es un vino de buena estructura y volumen, pero a su vez muy elegante y fresco. Los aromas en boca son similares a los de la nariz; evocando notas frutales y frutos secos.

Ficha técnica

• Bodega Revancha
• Tipo Blanco
• Cosecha 2021
• Varietal Blend
• Corte Chenin Blanc 50 % y Semillón 50 %
• Crianza 50% se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 50% restante en barricas de roble francés nuevas durante 6 meses.
• Enólogo Roberto de la Mota
• Graduación Alcohólica
• Región Agrelo, Luján de Cuyo y Paraje Altamira, Valle de Uco.
• Temperatura de Servicio: 8° a 11°C
• País Argentina
• Maridaje Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
• Potencial de guarda De 2 a 5 años